动物奶油和植物奶油的区别，成分/口感/营养/价格/外观均不相同是很多朋友关注的话题，下面心洞小编春风不识路将为大家来详细介绍下，原创内容如下：
吃蛋糕的时候，如果我们仔细看看配料表的话，就会发现有的蛋糕是用动物奶油做的，而有的蛋糕则是用植物奶油做的，那么动物奶油和植物奶油的区别在哪里呢？它们为什么会叫这种名字呢？下面小编就带大家去了解一下，感兴趣的朋友快来看看吧。
动物奶油和植物奶油的区别
1、成分不同
动物奶油：动物奶油又叫天然奶油，是从牛奶当中提取出来的，是真的奶油。
植物奶油：植物奶油又叫人造奶油，是用大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
2、口感不同
动物奶油：动物奶油的口感会比植物奶油更好，口感清爽，细腻，而且有一股很浓的奶香味。
植物奶油：由于是人造的，因此有的植物奶油非常甜，而且很腻，有时候吃蛋糕不是会吃腻吗？那么很有可能就是植物奶油。
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3、营养价值
动物奶油：动物奶油主要是有鲜奶提取出来的乳脂肪经过浓缩形成的，主要营养成分是动物脂肪。
植物奶油：植物奶油最要命的地方就是它含有反式脂肪酸，人体要花很长时间代谢，要是反式脂肪酸在人体堆积多了，那么就会增加人患心脑血管疾病的风险。
4、价格不同
动物奶油：动物奶油是鲜奶中提取的，因此价格会更高，大家买的时候挑贵的买，应该就没有问题。
植物奶油：一种人造奶油，原材料是植物油、盐、糖，价格很便宜。
5、外观不同
动物奶油：动物奶油偏黄。
植物奶油：植物奶油非常白。
通过小编春风不识路的介绍，相信大家对动物奶油和植物奶油的区别，成分/口感/营养/价格/外观均不相同有了更深入的了解，心洞情感网将不断更新，喜欢我们记得收藏起来，顺便分享下。